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      提起松仁玉米这道菜就有很多关于年轻的回忆，那时候餐馆去吃饭很喜欢点这道菜，只要是有女人和孩子的场几乎是必点。现在我家姐儿也很喜欢这道菜，炒成微甜的，拌饭吃，呼呼一大碗，哈哈！

      材料准备：

      主料：玉米一根、炒松子仁60克、胡萝卜一小段

      调料：植物油10毫升、葱一小节、盐1克、糖2克、香油少许

      具体操作：

      1、 玉米剥皮用微波炉打2分钟，然后剥下玉米粒；胡萝卜去皮洗净切小粒；大葱切碎；

      2、 炒锅放油烧热，下入葱花爆香；

      3、 把胡萝卜和玉米先放锅内，放少许水（大概两汤匙）中火翻炒；

      4、 最后倒入松子仁，放盐、糖、淋香油即可。

      爱唠叨：

      我用的松子是带壳炒熟的那种，所以剥皮就可以用了，如果是生的要用微波炉打2分钟或者炒锅炒熟。